料理検定公式問題集＆解説〈2級〉 [ 辻調理師専門学校 ]
■辻調理師専門学校■評論社■2008年07月発行年月：2008年07月 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784566074019 わが国最大級の「食」の総合教育機関が実施する「料理検定」。本書は、その公式問題集。日本料理、西洋料理、中国料理、食材など、食いしん坊から料理好きまで、生きることの基本＝「食」の世界に、ぜひどうぞ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
価格:1404円
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