調理師試験予想問題集（〔2014年度版〕） [ 調理師試験問題研究所 ]
■調理師試験問題研究所■一ツ橋書店■2013年04月発行年月：2013年04月 ページ数：253p サイズ：全集・双書 ISBN：9784565141927 1 食文化概論／2 衛生法規／3 公衆衛生学／4栄養学／5 食品学／6 食品衛生学／7 調理理論 全都道府県の調理師試験に対応。試験科目別講座による重要基本問題302問と解説。実試験型予想問題240問と解説。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
価格:1296円
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